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a fazer ganaches perfeitas para a Páscoa!
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profissionais com alta durabilidade
Junte-se aos mais de 2 mil confeiteiros que já aprenderam a criar ganaches incríveis!
Confira alguns depoimentos de alguns alunos
Esse ebook é para você...
Estudantes de cursos de confeitaria e gastronomia
Donos de cafeterias e confeitarias
Confeiteiros profissionais e autônomos
Iniciantes na confeitaria que desejam aprender receitas profissionais
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VEJA ABAIXO O CONTEÚDO DO EBOOK
ALGUMAS DAS RECEITAS DE GANACHES
- Ganache cremosa de chocolate amargo
- Ganache cremosa de framboesa
- Ganache cremosa de chocolate branco caramelizado
- Ganache cremosa de tiramisu
- Ganache cremosa de framboesa com chocolate ao leite
- Ganache cremosa de chocolate branco
- Ganache cremosa de chocolate 50%
- Ganache cremosa de chocolate amargo e conhaque
- Ganache cremosa de pistache
- Ganache cremosa de caramelo
- Ganache montada de limão
- Ganache montada de queijo
- Ganache montada de chocolate amargo
- Ganache montada de maracujá
- Ganache cremosa de leite em pó tostado
- Ganache cremosa de cereja
- Ganache cremosa de maracujá
- Ganache cremosa de iogurte
- Ganache cremosa de chocolate branco com tahine
- Ganache cremosa de chocolate amargo
ALGUMAS DAS RECEITAS DE NAMELAKAS
- Namelaka de pistache
- Namelaka de iogurte
- Namelaka de limão
- Namelaka de avelã
- Namelaka de pitaya e morango
- Namelaka de chocolate amargo
- Namelaka de chocolate ao leite
- Namelaka de chocolate branco
- Namelaka de baunilha
- Namelaka de caramelo